ツヴィリングJ.A.ヘンケルス社が、加治の町・岐阜県関市で製造しているナイフブランドMiyabi（雅）　こちらのアイテムはLA在庫商品ですのでお届けまでに2〜3週間ほどかかります【ナイフ】 ■商品：　牛刀
■ブランド：　Miyabi　雅　/　Zwilling J.A. Henckels　ツヴィリングJ.A.ヘンケルス
■商品名：　Chef's Knife
■シリーズ名：　Mizu SG2 シリーズ
■メーカー型番：　32911-203
■刃渡り：　約20cm
■硬度：　約63
■ブレード材質：　マイクロカーバイド・ステンレススチールSG2
■グリップ材質：　マイカルタ繊維樹脂
■生産国：　日本 （岐阜県・関市）
■注意事項：　一本一本が手作りですので、ブレードの模様や握り手の木目は個々のアイテムによってそれぞれ若干異なっております。　見本画像とは色の濃さやニュアンス等が違う場合がございますのでご理解下さい。　食洗機、お手入れは手洗いをお勧めします。
■商品特徴：　ツヴィリングJ.A.ヘンケルス社が、日本の刀加治として有名な刃物の町・岐阜県関市の自社工場で製造しているMade in JapanのナイフブランドMiyabi（雅）。　その中でもこのMizu（水の意味）シリーズは、「雅」のロゴが描かれたハンマー仕上げダマスカス模様のブレードに、柄の部分にも「雅」の刻印が刻まれたマイカルタ製D型のハンドルのモデル。
こちらのアイテムは基本の牛刀です。